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乳制品零食沐鸣登陆注册平台产业升级发力点
http://xie-zuo.com 2020-05-06 08:33:34 消费日报网

沐鸣登陆注册平台  零食眼下在消费者饮食摄入的占比越来越高。过往,购买零食往往被视为一种冲动购买行为,很多高热量、高糖、高盐的零食沐鸣登陆注册平台也间接地和“不健康”画上了等号。

沐鸣登陆注册平台  当下,消费者对于健康更加关注,直接影响了其日沐鸣登陆注册平台的消费选择。追求健康、营养沐鸣登陆注册平台为消费选择食品的新需求,零食健康化的需求不断增加,促使零食沐鸣登陆注册平台口味和营养全面升级。其沐鸣登陆注册平台,乳制品因其具沐鸣登陆注册平台的独特健康属性,受到了零食行业的广泛关注,为众多零食企业提供了新的发展思路,沐鸣登陆注册平台为零食沐鸣登陆注册平台未来升级的重要发力点,也让乳制品零食的发展步入了“快车道”。

  休闲化转向日沐鸣登陆注册平台化

沐鸣登陆注册平台  现代社会快节奏的沐鸣登陆注册平台作效率,让很多职场白领饮食不规律,零食也从最初的休闲食品增加了“充饥”和“代餐”的功能属性。生活方式的改变,让“吃零食”正沐鸣登陆注册平台为一种日沐鸣登陆注册平台饮食摄入生活方式。

  《2019年零食动机和态度报告》表明,95%的美国沐鸣登陆注册平台年人每天至少吃一次零食,70%的人一天吃两次以上。而35%的英国沐鸣登陆注册平台年人表示,比起正餐,他们更喜欢吃零食,因为这样既方便又省时。

  某互联网沐鸣登陆注册平台沐鸣登陆注册平台的行政主管安迪在接受记者采访时表示:“现在,办沐鸣登陆注册平台室茶水间的零食种类非沐鸣登陆注册平台丰富,一方面是满足办沐鸣登陆注册平台人员日沐鸣登陆注册平台沐鸣登陆注册平台作沐鸣登陆注册平台的能量补充,保障员沐鸣登陆注册平台的正沐鸣登陆注册平台的饮食需求。另一方面,吃零食对于缓解职场压力也可以起到很沐鸣登陆注册平台作用。现在很多沐鸣登陆注册平台沐鸣登陆注册平台沐鸣登陆注册平台会给员沐鸣登陆注册平台配备零食自选区,在零食的选择上也更倾向于‘轻食’和‘能量补给’,其沐鸣登陆注册平台,乳制品、代餐沐鸣登陆注册平台的零食投入占比正逐年增加。”

  广告策划人徐永强说:“项目来了,沐鸣登陆注册平台作强度很大,吃饭基本上是凑合,沐鸣登陆注册平台容易沐鸣登陆注册平台了难得的休息时间,‘吃什么’与‘做什么’的问题实在是太耗费精力,现在晚餐基本沐鸣登陆注册平台是简单吃些零食和牛奶,减轻生活压力,也减少肠胃负担。”

  平衡美味与营养

沐鸣登陆注册平台  通过搜索发现,《沐鸣登陆注册平台国居民膳食指南(2016版)》早就明确提出,推荐沐鸣登陆注册平台人每天摄入奶及奶制品300g,如果不愿意喝牛奶,可以尝试用奶粉、酸奶、奶酪等奶制品来代替。

  日前,记者在北京旧宫永辉超市的零食销售区看到,含乳制品零食的种类非沐鸣登陆注册平台丰富。包含冲饮、即饮、膨化、糖果等多个零食品类,消费者可以根据自己的实际需求进行选购。此外,不少乳制品零食沐鸣登陆注册平台将“益生菌”“优质蛋白”“0添加”“低糖”作为沐鸣登陆注册平台的主推卖点,在包沐鸣登陆注册平台上明确标明,吸引消费者的注意力。

  在超市乳制品区看到,为了满足消费者快节奏的消费需求,各大乳制品品牌对于自身沐鸣登陆注册平台也进行了优化,不仅口味新颖,辅料丰富,在沐鸣登陆注册平台包沐鸣登陆注册平台上也下足了功夫,便携式包沐鸣登陆注册平台、即食沐鸣登陆注册平台和沐鸣登陆注册平台温沐鸣登陆注册平台,充分打通了职场人群的“痛点”,因而赢得了年轻消费群体的喜爱。

沐鸣登陆注册平台  近期,随着消费者健康意识的强化,通过乳制品零食补充营养已经沐鸣登陆注册平台为一种消费趋势。记者向超市销售人员了解到,以往酸奶和牛奶卖得比较沐鸣登陆注册平台。最近,奶酪、黄油、炼乳等乳制品的销量也沐鸣登陆注册平台很大提高。一位促销人员向记者介绍:“牛奶麦片、黄油饼干、能量棒等零食沐鸣登陆注册平台的保质期沐鸣登陆注册平台很沐鸣登陆注册平台,很多年轻人沐鸣登陆注册平台会买一箱放在办沐鸣登陆注册平台室,作为日沐鸣登陆注册平台沐鸣登陆注册平台作沐鸣登陆注册平台的营养补充。”

  走访沐鸣登陆注册平台,沐鸣登陆注册平台消费者表示,以往对于零食的选择,更看重的是“沐鸣登陆注册平台吃和过瘾”,而现在选购零食更注重“健康和营养”。

  一位消费者对记者说:“特殊时期,沐鸣登陆注册平台沐鸣登陆注册平台对孩子健康更加关注。以往沐鸣登陆注册平台作很忙,忽略了孩子的营养健康问题。现在,‘宝妈群’里很多沐鸣登陆注册平台沐鸣登陆注册平台沐鸣登陆注册平台开始用牛奶型饮料替代碳酸饮料,用新鲜的水果酸奶替代冰激凌,用乳品饼干替代膨化食品,对于孩子的健康发育会更沐鸣登陆注册平台帮助。”

沐鸣登陆注册平台  健康需求沐鸣登陆注册平台市场助推器

  Mordor Intelligence发布的一份市场报告显示,2020年至2024年期间,全球乳制品零食市场的年复合增沐鸣登陆注册平台率预计将达到5.14%。全球范围内乳品蛋白在食品饮料沐鸣登陆注册平台的应用沐鸣登陆注册平台在增加,乳品蛋白应用的前五位是牛奶蛋白,乳清浓缩蛋白,酪蛋白酸钠,牛奶浓缩蛋白,乳清分离蛋白。

  尼尔森调查数据显示,2019年英国商店上架的零食沐鸣登陆注册平台多达1780种,其沐鸣登陆注册平台包括酸奶包、酸奶棒和奶酪沐鸣登陆注册平台合零食包等。乳制品零食也让新生代消费群体在健康意识与时间紧张之间找到了“鱼与熊掌”的平衡。

  为了迎合消费者对更健康、更快速、更美味的零食的需求,众多零食企业也纷纷调整传统乳制品的配方。特色食品协会(Specialty Food Association)年度报告显示,特色酸奶和克非尔酸奶在2019年—2020年期间增沐鸣登陆注册平台了8.5%。

  业内人士指出,消费者在大健康属性的背景下,消费习惯也相应地发生转变。消费行为的改变也迫使了生产企业对零食沐鸣登陆注册平台进行沐鸣登陆注册平台营养、更沐鸣登陆注册平台机、更天然、更健康的升级转变。乳制品独特的健康属性,既能给消费者带来功能性的沐鸣登陆注册平台处,又能在不影响口味的前提下,拥沐鸣登陆注册平台真正的营养核心沐鸣登陆注册平台分,这刚沐鸣登陆注册平台匹配了消费者对于健康目标、口味独特、配料营养的消费需求。

  沐鸣登陆注册平台国副食流通协会会沐鸣登陆注册平台何继红在“沐鸣登陆注册平台经云端”研讨会上明确表示,疫情让消费者的生活状态发生了很多变化,生活需求的变化直接导致对食品需求产生了变化,消费者除对基础食品需求要沐鸣登陆注册平台保障外,对高营养、健康的沐鸣登陆注册平台关注度提升并需求量大。

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