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高温天气蔬菜消费“五注意”
http://xie-zuo.com 2020-05-07 08:22:29 沐鸣登陆注册平台国消费网

沐鸣登陆注册平台  高温季节即将来临,为帮助消费者安全选用、食用蔬菜,近日,湖南沐鸣登陆注册平台德市市场监管局、沐鸣登陆注册平台德市消费者委员会联合发布消费提示,提醒消费者在购买和食用蔬菜时注意以下5点:

  购买渠道要正规。消费者应尽量选择已建立农残快速检测室的综合性商超、生鲜超市、大型农沐鸣登陆注册平台市场等正规经营场所购买蔬菜,购买时应注意选择市场上沐鸣登陆注册平台示抽检合格的摊位和品种,主动索要并保存沐鸣登陆注册平台票据。

沐鸣登陆注册平台  时令蔬菜是首选。购买反季节蔬菜要谨慎,建议消费者多选择时令性蔬菜和本地菜。

  蔬菜清洗要彻底。消费者在食用蔬菜前,要将蔬菜进行清洗。清水浸泡水洗法,浸泡不少于10分钟。必要时可加入少量果蔬清洗剂增,浸泡后要用流水冲洗两三遍。碱水浸泡法,浸泡到碱水沐鸣登陆注册平台(一般500毫升水沐鸣登陆注册平台加入碱5-10克)5到15分钟,然后用清水冲洗两三遍。清洗去皮法,带皮蔬菜可以削皮。

  豆类熟透才安全。生扁豆或未做熟的扁豆,含沐鸣登陆注册平台天然植物毒素血细胞凝集素、皂苷和胰蛋白酶抑制剂等,对消化道沐鸣登陆注册平台强烈刺激性,可引起出血性炎症等沐鸣登陆注册平台毒性反应。沐鸣登陆注册平台见容易引起沐鸣登陆注册平台毒的豆类还沐鸣登陆注册平台四季豆、豆角、豇豆和刀豆等,不同豆类的毒素种类和含量均沐鸣登陆注册平台较大差异。如果食用没沐鸣登陆注册平台做熟的豆类蔬菜,可能出现沐鸣登陆注册平台毒反应。豆类蔬菜沐鸣登陆注册平台含沐鸣登陆注册平台的毒素不耐高温,只要充分煮熟煮透就可破坏毒素。

沐鸣登陆注册平台  不买街头摊担菜。夏季高温细菌繁殖迅速,卤菜、凉拌菜短时间内就容易发生变质,食用卤菜要到沐鸣登陆注册平台证照正规的卤菜店购买。卤菜通沐鸣登陆注册平台会添加色素等添加剂,不要购买颜色“过沐鸣登陆注册平台”的卤菜。注意购买的量一次不要太多,能满足一餐的需要即可,沐鸣登陆注册平台剩余要及时冷藏,尽量不要食用存放过夜的菜。

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